垃圾分类结束“慢跑”步入“快车道”，长沙正围绕减量化、无害化和资源化利用目标， 加快推进垃圾分类回收处置链条建设

让分类后的垃圾各回各“家”

↑位于长沙第一垃圾中转处理场的生活垃圾分类社会宣传教育基地（仁和基地）向公众开放。 长沙晚报全媒体记者 黄启晴 摄

←“‘长沙蓝’——生活垃圾分类青少年志愿服务实践活动”走进金桂社区。 长沙晚报全媒体记者 卜劲文 通讯员 邓玉冰 摄影报道

长沙晚报全媒体记者 唐朝昭 实习生 王吉如

作为全国46个垃圾分类重点城市之一，长沙已经步入即将实施垃圾分类的“快车道”。记者从7月27日召开的市长办公会议上获悉，截至6月底，今年全市进入市属终端的生活垃圾总量为124.5万吨左右，较2018年同期增长4.42%，与人口增长率基本持平，较往年12%左右的年均增长率呈明显放缓趋势。

餐厨垃圾、厨余垃圾去哪儿了？可回收垃圾如何充分再利用？针对市民关注的问题，记者了解到，长沙正在围绕垃圾减量化、无害化和资源化利用目标，加快分类回收处置链条建设。同时，长沙积极引入社会资源，提升垃圾分类回收及处置的专业化程度。

100多万吨餐厨垃圾“变废为宝”

每天14时左右，湖南联合餐厨垃圾处理有限公司（以下简称“联合餐厨”）的收运人员都会准时到达位于三一大道的西湖楼酒店，将当天中午产生的餐厨垃圾进行回收。

现场，两名身着工作服的收运人员将装在专用回收桶的餐厨垃圾逐一从后厨运出，在收运车一侧的液压装置上固定好，餐厨垃圾被倒入专用收集车中。随后，收集的餐厨垃圾被运往联合餐厨的处理中心，经过专用设备进行组合分拣、破碎制浆、高温蒸煮、固液分离，进行无害化处理。

长沙是国内最早建成餐厨垃圾收运处理项目的城市之一。2017年，长沙成为全国首个实现餐厨垃圾收运处理全覆盖的城市。目前，全市约2.75万家大中小型餐厨垃圾产生单位已经签订了餐厨垃圾收运处置合同及承诺书，日收运处理餐厨垃圾800吨。

餐厨垃圾随意处置不仅对环境造成污染，更有可能被黑心商贩用来提炼“潲水油”，危害市民健康。通过统一回收处理，长沙将餐厨垃圾中的废油、废水和废渣进行分离。其中，废水通过处理后达标排放，厌氧发酵过程中产生的沼气还可用于发电；废渣通过蝇蛆、黑水虻养殖制成高蛋白饲料原料，沼液沼渣可作为液态、固态有机肥用于农林施肥；废油脂则通过加工制成工业级混合油和生物柴油出口欧洲。

据统计，2012年投产至今，项目已累计收集处理餐厨垃圾100多万吨，回收利用餐厨废油脂5万多吨，年发电量突破1000万千瓦时，餐厨垃圾无害化处理率和资源化利用率达到100%。

“我国的餐厨垃圾与日本或其他发达国家的餐厨垃圾成分有所不同，难以照搬经验，这也要求我们更多地研究探索适合自己的餐厨垃圾无害化、资源化处理路径。”湖南联合餐厨垃圾处理有限公司董事长易志刚介绍，目前联合餐厨已拥有各类餐厨垃圾处理、资源利用发明及实用新型专利技术20余项。“去年我们成立了有机垃圾循环利用研究院，引入印遇龙、陈晓红两位院士共同打造产学研合作基地，希望加快研发出一整套符合我国餐厨垃圾特点、可复制推广的工艺技术。”